Salumi e insaccati di produzione artigianale a Pont-Saint-Martin
Tra le tante specialità in vendita presso la Macelleria Gastronomia Ponté a Pont-Saint-Martin troverete i deliziosi salumi e gli insaccati tipici del territorio valdostano.
I nostri insaccati sono tutti rigorosamente di produzione propria e artigianale e tra i più richiesti proponiamo il boudin (composto da lardo, vino, sangue di bovino, patate e barbabietole), le saouseusse (salsicce di bovino e lardo di maiale con pepe e spezie varie) e la mocetta (carne essiccata di bovino, cervo o cinghiale).
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